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ほお葉巻き

新緑がとても美しい木曽の山々です

木曽ではこの季節 ほお葉巻きというお菓子が菓子店や道の駅などに置かれます
[ほお葉巻き]とは…小豆のあんを米の粉で包み、ほおの葉で包んで蒸します。するとほおの葉の香りいっぱいになります。
このほお葉巻きは木曽の家庭でも作られ、家々によって味が違うのもいいもの

木曽の初夏の風物詩  あなたも一度味わってみて
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黒澤館&石室山荘

Author:黒澤館&石室山荘
信州木曽御嶽山

木曽町三岳「黒澤館」
標高2800m「石室山荘」

日々の様子をお伝えしています。

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