FC2ブログ

菜洗いしました

信州ではこの時期どのお宅でも見られる風景
お漬物にする菜っ葉を洗う作業です。

黒澤館でも従業員総出で畑の菜っ葉を摘み取り
そして菜洗いをします。
その洗ったものを今度は大きな樽の中に入れ、
塩漬けにします。何日後かに各家庭それぞれ
お好みの味付けをします。

毎年漬けますが、毎年違う味のお漬物が
出来上がりますね(*^_^*)

菜洗い

まんごおりな
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

黒澤館&石室山荘

Author:黒澤館&石室山荘
信州木曽御嶽山

木曽町三岳「黒澤館」
標高2800m「石室山荘」

日々の様子をお伝えしています。

カテゴリ
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
お客様
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: