ほお葉巻き

新緑がとても美しい木曽の山々です

木曽ではこの季節　ほお葉巻きというお菓子が菓子店や道の駅などに置かれます
[ほお葉巻き]とは…小豆のあんを米の粉で包み、ほおの葉で包んで蒸します。するとほおの葉の香りいっぱいになります。
このほお葉巻きは木曽の家庭でも作られ、家々によって味が違うのもいいもの

木曽の初夏の風物詩　　あなたも一度味わってみて

何という雨でしょう？

今日の雨はんぱないよねー。
田んぼの苗は流されちまったかと思うくらい頭がほんの少し
出てただけでした。
みやん沢から流れる水はすごく濁ってるし水害がなければと
願うばかりです。文字色

まだまだ雪が多そう

今年は４月の寒さのせい？山小屋にずいぶん雪が残っていそうです。
ヘリコプターの荷揚げもあるし、よっしゃー！！気合い入れて
雪かきに行くべ。誰か暇だったら一緒にいかが？

若葉色です

山の色がとても素敵なグリーンになりました

タラの芽やコシアブラなど山菜の季節です
　　黒澤館では今旬の山菜をメニューに取り入れてお客様に食べていただいています

裏山から採れたわらびもおいしいです

　　黒澤館では宿泊だけでなくお食事もＯＫ！
　　　　予約は℡にて
　　料金は相談に応じます

田植え始めました

まだ寒いけど田植えしてます。今この時間も！！
そして今週末お天気が良ければ、田植えです

お米が沢山収穫できればいいのですが、このお天気では期待できそうにありません…

でも毎日黒澤館そして石室山荘では美味しいご飯をお客様に召し上がっていただいています
きっと今年も美味しいご飯が食べられるでしょう